2008年12月22日

焼きれんこんの作り方

シンプルだけど、サクサクの食感が素晴らしい
焼きれんこんいかがですか?

材料(2人分)
れんこん・・・・200g位
塩・・・・ひとつまみ
すだち・・・・適量(あれば)


作り方
1.
レンコンはよく水洗いをして
皮つきのまま1,5cm位の厚さの半月切りにする。

2.
魚焼きグリルなどを強火で1〜2分熱し
れんこんを重ならないように並べて4〜5分かけて
両面をこんがりと焼き上げる。
器に盛って、塩をふり完成!!
食べるときにすだちをしぼって食べる。



本当にシンプルで、れんこん本来の味を楽しめます。
シャキシャキの歯ごたえは楽しく
切って焼くだけなので、どなたでも簡単にできる
お料理だと思います。



にほんブログ村 料理ブログ 野菜料理へ少しでもお役に立てたらクリックお願いしまーす★ランキング参加中です。
posted by おいしいママ | Comment(0) | TrackBack(0) | れんこん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。