2008年12月17日

もやしの和えものショウガ風味

リーズナブル食材のもやしのレシピです。
色々な食べ方や味付けでもやしを活用できたら
お財布にも優しい、ショウガ風味で体にも優しい。


材料(2人分)
もやし・・・・小1袋(200g位)
【調味用】
*しょうがすりおろし・・・・1/2かけ分(親指大)
*醤油・・・・大さじ1
*黒いりごま・・・・大さじ1


作り方
1.
もやしはひげ根を取り、ザルにのせて熱湯をたっぷりまわしかける。

2.
少ししんなりしたら、お湯をよく切ってボウルに入れ
温かいうちに調味用の材料を加えて和え
器に盛れば完成!!



究極の節約料理もやしのオイスター炒め


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